Jusqu'au 14 juillet 2024
Mais c’est quoi, le mois des Climats ?
Tout d’abord, résumons ce que sont les Climats de Bourgogne*.
*Les Climats de Bourgogne désignent des parcelles de vignobles en Bourgogne, très précisément délimitées, qui bénéficient de conditions géologiques et climatiques particulières. Ces Climats sont reconnus pour donner naissance à des vins uniques, avec des caractéristiques spécifiques à chaque parcelle. Ils sont l’expression même de la diversité viticole bourguignonne et sont inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO en reconnaissance de leur valeur culturelle et historique.
Le mois des Climats est donc, un festival de rendez-vous pour découvrir la richesse viticole de Dijon et la Bourgogne.
Découvrez les événements dijonnais !
Visite guidée :
Dijon, terre des vins de Bourgogne
Dans le cadre de l’inscription des Climats du vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO, vous découvrirez, au cours de cette visite, le riche passé et la renaissance viticole de Dijon. Maison de négociants, celliers, statuaires sont autant de témoignages du vin à Dijon.
Votre visite se terminera par une dégustation des vins de Bourgogne chez un caviste en centre-ville.
📍 Dijon Bourgogne Tourisme & Congrès, 11 rue des Forges
Conférences & dégustations
à la Cave de la Cité
Découvrez l’histoire du vignoble et des Climats de Bourgogne, Patrimoine mondial de l’UNESCO, du 1er juin au 13 juillet, à travers nos conférences et dégustations. Portez un regard nouveau sur le vignoble et dégustez parmi nos 250 références de vins au verre.
📍 Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin
Quels événements dans région ?
Clos de Bourgogne :
Escapade oeno-sensorielle au coeur des Climats de Marsannay
Les pieds dans les vignes, un verre à la main, les sens en éveil ! Guidé par Sandrine, experte de la vigne et du vin, vous découvrirez les secrets de l’appellation de Marsannay, du métier de vigneron et dégusterez 3 vins sur la parcelle.
20€ Dégustation incluse – Gratuit pour les enfants
Dimanches 9, 23 juin & dimanche 7 juillet, à 16h
📍 Clos de Bourgogne, 2 Impasse de la Poulotte, 21160 Couchey