Le 14 septembre 2024
Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin
Show les papilles! est LE festival du goût et des saveurs. Ce événement vise à mettre en valeur la gastronomie locale et à offrir aux visiteurs la possibilité de déguster des produits et des plats régionaux de qualité.
Edition 2024 – La gastronomie en musique
Cette année, Show les papilles ! fait son retour à la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin pour une 7ème édition, un endroit idéalement situé aux portes du centre historique et de la Route des Grands Crus, offrant ainsi le cadre parfait pour célébrer la gastronomie.
Les Entreprises du patrimoine vivant (EPV), un prestigieux label d’État qui reconnaît l’excellence des compétences artisanales et industrielles, possèdent une expertise culinaire tellement exceptionnelle qu’elles représentent un éventail complet de spécialités locales renommées mondialement. Parmi elles, on compte les délicieux pains d’épices Mulot & Petitjean, les producteurs de cassis de Dijon tels que Lejay Lagoute, Boudier et Briottet, Vedrenne, la célèbre moutarderie Fallot, La Maison Dufoux, la réputée coutellerie Goyon-Chazeau, ainsi que les fameux Anis de Flavigny…
Un grand nombre de ces entreprises seront présentes pour vous offrir des dégustations gratuites et vous démontrer leur savoir-faire. Cette année encore, Dijon métropole, les chefs et les Entreprises du patrimoine vivant uniront leurs talents pour vous concocter une soirée gastronomique, créative, animée et musicale à savourer en commun. Vous pourrez également profiter de nombreuses nouveautés, de jeux, de musique, de danse, de spectacles en direct, ainsi que de multiples animations adaptées à tous les âges !
Au menu :
- Stands de dégustations gratuites de produits locaux
- Shows culinaires à la Cuisine Expérientielle (entrée gratuite, nombre de places limité)
- Concerts (DJ DjeKos: 15h à 19h, Mira que Trio: 18h30 à 20h30, Copycat: 20h45 – 22h45)
- Magie et mentalisme à la sauce gastronomique
- D’autres animations aux notes salées-sucrées :
- Atelier de bougies tartelette, muffin ou donut au miel, pain d’épices ou cassis
- Décor sur vaisselle recyclée
- Jeux en bois, quizz, blind tests : nombreux lots à gagner
- Brocante «les arts de la table » avec la Recyclade
- Caricatures par l’artiste dessinateur Patrick Grillot
- Cours de lindy hop et soirée dansante
Un atelier moutarde, ça vous dit ?
Retrouvez-nous sur le stand de l’atelier moutarde pour fabriquer la véritable moutarde de Dijon !
Quand ?
- Samedi 14 septembre 2024
- Entrée libre de 15h à 22h
- Les allées du Village Gastronomique • Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin